Localisation de la brasserie : Brasserie locale

Après une décennie de brassage en amateur, Sébastien fonde Nano Brasserie SPO en 2021, dans la vallée de Munster. Sa spécialité ? Les bières à fermentations mixtes, sauvages ou naturelles, vieillies en barriques de vin, de spiritueux, ou même en amphores, le tout issu du terroir alsacien qu’on aime tant !

En 2022, Mogwaï s’est installée à la place des Intenables et propose depuis leurs bières à la fois pointues pour certaines et complètement loufoques pour d’autres. Si vous n’avez jamais bu de tzatziki, de tarte à la rhubarbe,de bretzel, de tarte flambée ou de pizza, c’est vers eux qu’il faut aller !

En un temps record cette jeune brasserie bas-rhinoise a su se tailler un nom dans le coin mais également à l’international, grâce à des nectars variés et qui ne font pas semblant !

Et comme leur nom l’indique, ils ne tiennent pas en place : toujours pleins d’idées, toujours sur la route, toujours à votre rencontre, ils donnent tout ! En plus cette année, la bière du festival est une de leur création <3

Nichée dans une ancienne manufacture de coton à Colmar, la brasserie du Grillen vous propose une bière cousue main en Alsace et labellisée bio. Ils apportent leur grain de malt au quartier du Grillenbreit. Leurs bières sont aussi à déguster sur place puisque la brasserie est aussi un superbe bar, aux soirées thématiques très animées, vous allez adorer !

Ils sont chez nous comme à la maison et cette année encore ce sera plus vrai que jamais puisque le festival se déroulera à 521,8 m de la brasserie (on a vérifié !). Incontournable en Alsace, l’équipe du Neudorf pourra de ce fait partager avec vous ses créations exécutées avec talent, tout en restant en pantoufles.

Située à Strasbourg, à l’entrée du Neudorf, la Brasserie Roue Libre est un brewpub chaleureux dédié aux rencontres entre bières et copain.e.s. Véritable lieu de partage, leur gamme de bières artisanales, qui se suivent et ne se ressemblent pas, est à déguster au comptoir, en terrasse, ou à emporter !