Les brasseries

Adepte de culture pop et rock, le duo matérialise tout ça avec brio, aussi bien dans leurs idées de recettes que dans les noms des bières ou sur les étiquettes : “Lemon Calling”, “Juice, Bloody Juice”, “Black hop sun”, “Bohemian Raspberry”… Si vous trouvez les références, c’est que vous êtes faits pour vous entendre ! On a hâte de prendre notre traditionnelle photo avec eux comme à chacun de leur passage dans nos contrées.

Octa c’est la brasserie qui fait la pluie et le beau temps en Bretagne. Avec un univers inspiré des phénomènes météorologiques, c’est une tempête de houblons que l’on retrouve dans leurs bières.

C’est installé à Clohars-Carnoët, tout prêt de l’océan, qu’ils conçoivent des bières innovantes et des ré-interprétations de styles classiques.

On aura le plaisir de les accueillir pour la première fois au festival afin de découvrir leurs bières pendant qu’ils découvrent notre météo alsacienne !

Avis aux fans de bières acides, la microbrasserie Pikadili est dans la place ! Située à Mandray dans une ferme de 1780, Nicolas propose des bières modernes, avec une gamme éphémère fruitée, acide et complètement déjantée. Il nous tarde de goûter ses nouvelles créations uniques !

La Brasserie de La Pleine Lune c’est un peu la Bendorf de la Drôme : des bières bio, locales, des bouteilles consignées, des saveurs légères, fruitées et parfois carrément folles, mais surtout, avec des jeux de mots comme on les aime !

Leur base spatiale est située aux pieds du Vercors : des bières idéales pour l’apéro à la montagne comme à la ville, à déguster sur les Hauts-Plateaux ou au bord du canal de l’Ill.

La Pleine Lune invente des nouvelles saveurs de bières depuis 2011 et c’est la première fois qu’on la verra enfin par chez nous, on a très hâte !

On pourrait résumer Popihn avec l’expression « De la ferme à la canette ». La brasserie n’a pas commencé avec des cuves mais avec un champ d’orge, et c’est donc avec une attention toute particulière aux matières premières que la brasserie Popihn élabore ses bières au sein d’une ferme en Bourgogne. Chez eux, il y en a pour tous les goûts : des bières bien houblonnées, des imperial stouts vieillis en fût ou des bières à fermentation mixte ou spontanée et on a hâte de les retrouver pour goûter tout ça !

Soquee Brewing est née de l’amour pour la bière et des possibilités créatives infinies qu’elle offre. Andrew, maître brasseur venu de Géorgie aux USA, concocte des recettes sans compromis, mariant tradition et modernité pour créer des bières simples et complexes à la fois. Romain, co-fondateur et passionné, enfourche chaque semaine son vélo cargo pour livrer leurs créations dans les meilleurs spots de Paris. Ensemble, ils visent à offrir des bières de haute qualité et accessibles à tous.te.s !