Créé par 3 amis geeks qui deviennent accros aux bonnes grosses IPA lors de leurs passages réguliers aux US. Après avoir envahi plusieurs garages, ils dénichent une planque bien sympathique au cœur du vieil Antibes. Un peu de bricolage, quelques cuves en inox rutilantes, une palette de canettes vides 🧪💣🧫💭… Noiseless est née. S’en suivent 2 ans et demi d’expérimentations, 65 bières différentes, 18 673 cans faites entièrement à la main! Ce n’était que le début…
Localisation de la brasserie : Brasserie française
Sauvage
Fondée près de Rennes en 2021, la Brasserie Sauvage est une étoile montante de la scène craft en France. Formé.e.s au Canada, Lucie et Maxime apportent avec un vent de fraîcheur et d’audace dans chaque canette : leurs bières houblonnées, acides et fruitées se démarquent et promettent de plaire et de surprendre le plus grand nombre.
Arcka
Après des années de brassage dans leur cave sous une arche (Arca en latin), les trois amis Franck, Pierre et Nicolas ont décidé de créer leur propre brasserie en 2022, avec comme clef de voûte la qualité et l’originalité. De la traditionnelle Pale Ale à la folle Dark Sour Framboise en passant par l’allemande Märzen, ils sauront ravir vos papilles houblonnées.
Aerofab
AERoFAB, c’est avant tout une histoire de passionnés de bières, qui ont commencé à brasser dans leurs cuisines contre vents et marées, avant de fonder leur propre microbrasserie à Sautron en 2018. Après une année à brasser au gré du vent, ils ont acquis leurs propres cuves en 2019 et proposent depuis des bières originales et qualitatives dans un lieu totalement dans le vent.